… Sono i nemici di cracker di riso della dieta?

… Sono i nemici di cracker di riso della dieta?

I biscotti di riso, a differenza del pane, non contengono lievito e non causa gonfiore, ma hanno un alto valore glicemico.
Loro sapere e sapere davvero che cosa mangiare e quindi può essere utile per noi o sono solo a merced di loro credenze popolari e la paura del grasso che tendono ad infondere in noi per consumare questo tipo di cibo? Negli ultimi anni, infatti, i biscotti di riso sono sostituendo ogni volta più al pane. Un di loro motivi che si verifica è che il gente pensa che che sono più leggeri e benefico per la salute e anche per il suo gusto, anche se, in realtà, molti dicono che “sa di schiuma di polistirolo”. Sapete perché? Semplicemente perché la tecnica per produrre questo tipo di cookie è la stessa di quella utilizzata per produrre plastica, vale a dire, estrusione, solo che il raw non sono prodotti chimici sacchetti ma granelli di riso (o altri tipi di cereali e semi). Una volta nell’estrusore è sottoposto ad una temperatura superiore a 200 gradi e sotto un’enorme pres..

La curcuma, la spezia dei disturbi gastrici ed epatici (tra gli altri)

La curcuma, la spezia dei disturbi gastrici ed epatici (tra gli altri)

La curcuma è una spezia molto apprezzata e utilizzata soprattutto in medicina ayurvedica ed anche per il trattamento di alcuni tipi di cancro. Ma i benefici che offre per la salute sono molteplici e oggi se ne parla molto più spesso. La curcuma è una specie che appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae e dispone di un totale di 80 specie. È parente dello zenzero (vi consiglio di leggere l’articolo zenzero: benefici e controindicazioni), con foglie a forma di lance lunghe…

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Riposare in maniera ottimale

Riposare in maniera ottimale

Molti di noi si svegliano ogni mattina con l’espressione stravolta di chi ha riposato poco o male. Eppure, orologio alla mano, spesso sono trascorse anche più di otto ore da quando sono andati a riposare sui loro materassi memory. Le scoperte mediche degli ultimi anni ci dicono che dormire a lungo non basta. Perché durante il riposo notturno si alternano fasi diverse (con differenti livelli di coscienza) e per svegliarsi riposati occorre che il sonno sia lungo, certo, ma anche continuo, profondo…

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Biotina o vitamina h

Biotina o vitamina h

La Biotina o vitamina H è nota per la sua azione benefica sulla pelle e sui capelli, ma è anche un elemento fondamentale che nutre il midollo osseo.

5 piante naturali per il fegato

5 piante naturali per il fegato

Il fegato può proteggere, rigenerare e disintossicarsi attraverso rimedi naturali Quali sono i rimedi naturali per purificarlo? Il fegato è un organo importante del nostro organismo designato per la metabolizzazione di tutte le sostanze, quindi, ha bisogno di un piccolo aiuto dall’esterno per “disintossicarsi”:e per questo possiamo utilizzare alcuni rimedi naturali che possono aiutarci. Oggi parliamo di alcuni vegetali, in particolare cinque, che hanno una forte capacità di proteggere il fegato o per aiutarlo  nel suo grande lavoro. Perché l’attività…

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Colesterolo: questi alimenti aiutano ad abbassarlo

Colesterolo: questi alimenti aiutano ad abbassarlo

Il cibo è molto importante per lo sviluppo e la regolazione stessa della quantità di colesterolo nel sangue. Bisogna sapere infatti che una parte del colesterolo circolante nel sangue proviene dal cibo che mangiamo, in particolare dacarne, salumi e latticini. La restante parte invece viene prodotto dal nostro stesso organismo ed ha funzioni importanti! Il Colesterolo serve per formare ormoni sessuali, è necessario per sintetizzare la vitamina D, fa parte della bile e si trova anche in tutte le membrane…

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rimedio naturale per la pelle secca o irritata

rimedio naturale per la pelle secca o irritata

Con il freddo secco la pelle è più che normale che subisca irritazioni o eczemi, ma calma, abbiamo la soluzione! Ora che sta arrivando il freddo dobbiamo essere preparati ad affrontare questi problemi, eczemi o  pelle irritata sono abbastanza comuni nelle stagioni autunnali e invernali, sarà molto utile preparare in casa una crema alla camomilla per aiutare a contrastare questi effetti.

Nomofobia. La paura di non avere il cellulare vicino

Nomofobia. La paura di non avere il cellulare vicino

Per coloro che non possono lasciare il telefono a casa o lontano da loro perché pensano che possa succedere qualcosa di brutto … come perdere il partner, non poer comunicare al medico se ci si sente male… e non solo se si lascia! Ma C’è ANCHE IL TIMORE CHE LA BATTERIA SI SCARICHI COMPLETAMENTE… In realtà la parola nomofobia deriva da “No Mobil Phone”, cioè senza telefono cellulare. E non credo che sia qualcosa che accade raramente. Secondo un recente…

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Lo yogurt a basso contenuto di grassi fà davvero bene?

Lo yogurt a basso contenuto di grassi fà davvero bene?

Questo è uno dei miti dei cibi che spesso sentiamo, ma è un pensiero esatto? I prodotti poveri di grassi godono di un’ottima reputazione tra i consumatori. Il loro basso contenuto di grassi come a sono diventati una fonte di salute e un modo ottimale per combattere il sovrappeso, l’obesità, le malattie cardiovascolari, colesterolo alto e diabete tra gli altri. Ma è davvero così? Innanzitutto è bene ricordare che i latticini grassi sono ottenuti da un processo di centrifugazione, da…

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